Gesundheit

Gesund und fit ein Leben lang. Wer wünscht sich das nicht? Eine gesunde Ernährung kann einen wesentlichen Beitrag leisten, damit dieser Wunsch Wirklichkeit wird.

Albaöl HC kommt Ihrem Ernährungs- und Gesundheitsbewusstsein entgegen, denn es ist rein pflanzlich und enthält kaum gesättigte Fettsäuren. Dennoch schmeckt und riecht Albaöl HC wie frische Butter!

Hauptbestandteil von Albaöl HC ist schwedisches Rapsöl, dessen ernährungsphysiologische Vorzüge durch die Zugabe von Leinöl weiter optimiert werden. Raps- und Leinsamen werden in einem sehr aufwendigen mechanischen Verfahren gepresst. Verarbeitung und Abfüllung erfolgen in Südschweden beim ISO-zertifizierten Hersteller Taste of Sweden.

Albaöl HC zeichnet sich durch ein besonders günstiges Fettsäuremuster aus. Es besteht zu 16 % aus wertvollen Omega-3-Fettsäuren und verfügt insgesamt über einen Anteil an ungesättigten Fettsäuren von 93 %! Die Verwendung von Albaöl HC als Fettquelle in der warmen und kalten Küche trägt damit zur Erhöhung des Konsums von ungesättigten Fettsäuren auf Kosten von gesättigten und trans-Fettsäuren bei. Nach derzeitigem Kenntnisstand kann das Risiko für koronare Herzkrankheit, Fettstoffwechselstörungen und Bluthochdruck durch eine solche Fettsäuremodifikation gesenkt werden (vgl. dazu: Deutsche Gesellschaft für Ernährung e.V., „Leitlinie Fett kompakt", 1. Auflage 2008). Mit seinem äußerst ausgewogenen Verhältnis der Omega-6- zu den Omega-3-Fettsäuren (1,25:1) eignet sich Albaöl HC außerdem als Fettquelle im Rahmen einer entzündungshemmenden Ernährung.

Albaöl HC enthält sehr wenig gesättigte Fettsäuren und keine gehärteten Fette.

Albaöl HC ist absolut frei von Konservierungsmitteln.

Albaöl HC ist salzlos.

Albaöl HC enthält keine Milchbestandteile (Stichwort Laktose-Intoleranz).

Albaöl HC ist  frei von Allergenen – weit über die gesetzlichen Anforderungen hinaus. Aus diesem Grund wurde Albaöl HC mit dem Qualitätssiegel der Europäischen Stiftung für Allergieforschung (ECARF) ausgezeichnet und darf sich als allergikerfreundliches Produkt empfehlen.

Albaöl HC ist deshalb auch ideal für die Kranken-, Pflege- und Seniorengastronomie. Denn Albaöl HC kann immer dann Verwendung finden, wenn Butter aus gesundheit-
lichen oder ökonomischen Gründen nicht eingesetzt werden darf oder kann. Dennoch schmeckt alles „wie mit Butter" zubereitet.

 

Bereits 8,5 g (1 knapper Esslöffel) Albaöl HC pro Tag decken den Bedarf an Omega-3-Fettsäuren.
8,5 g Albaöl HC enthalten:
einfach ungesättigte Fettsäuren 4,84 g
mehrfach ungesättigte Fettsäuren 3,02 g
davon Alpha-Linolensäure
(eine Omega-3-Fettsäure)
1,36 g
Empfehlung lt. DGE: ca. 1,3 g Omega-3-Fettsäuren pro Tag



Weitere Infos zur Bedeutung der Omega-3-Fettsäuren für unsere Ernährung »»


Interessante gesundheitliche Aspekte zu Fetten im Allgemeinen und zu Albaöl im Besonderen erfahren Sie im aktuellen Buch „Fit mit Fett“ von Dr. Ulrich Strunz und Andreas Jopp. In spannender Weise wird dort erklärt, warum Killerfette krank machen und wie entscheidend die Umstellung auf gesunde Fette unsere Gesundheit beeinflusst. Gehirn, Herz und Gewebehormone werden die Verwendung guter Fette danken! Das Buch liest sich wie ein Krimi!
Weitere Infos dazu unter unserer Rubrik Pressestimmen.

Albaöl HC entspricht den Anforderungen der Leitsätze für Speisefette und Speiseöle" der deutschen Lebensmittelbuch-Kommission. Die dort geforderten Höchstwerte für Säurezahl und Peroxidzahl werden weit unterschritten.

Ständige Kontrollen durch einen vereidigten Lebensmittelchemiker garantieren die gleichbleibend hohe Güte und Qualität von Albaöl HC.

Fettsäurezusammensetzung, Nährwert und Zutaten siehe unter Produktdaten.
 

 

 

 

 

 

 

Ein Qualitätsprodukt aus Schweden / Gentechnikfrei